Ciasto francuskie ze szpinakiem - bardzo smaczna i efektowna przekąska do zrobienia w kilka minut
2022-02-04
łatwy
20 min
6
Uwielbiam ciasto francuskie za jego cudownie kruchą strukturę i oczywiście uniwersalność, choć zdecydowanie wolę przygotowywać francuskie ciasto na słono. Na przykład ze szpinakiem i fetą.
Galeria: Przekąski z ciasta francuskiego
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1-2 garście szpinaku
- (opcjonalnie) garść liści krwistego szczawiu
- 1 opakowanie fety
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki rzadkiego jogurtu naturalnego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ciasto wyjąć z lodówki, poczekać ok 5 minut, aż się ociepli i rozwinąć na blaszkę nieco mniejszą niż wielkość ciasta. Brzegi zawinąć do środka.
- Połowę fety rozgnieść widelcem, dodać do niej jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszać i rozsmarować cienką warstwą na cieście.
- Szpinak umyć i osuszyć, jeśli liście są bardzo duże pokroić na mniejsze kawałki, rozłożyć na cieście. Wierzch posypać pokruszoną fetą.
- Wstawić do piekarnika na ok 20 minut. Wyjąć, a gdy nieco przestygnie udekorować liśćmi świeżego szczawiu krwistego.
SZPINAK: Czy warto go jeść? Co można zrobić ze szpinaku?