Bananowe placuszki na tłusty czwartek - krążki bananowe smażone w głębokim oleju

Name: Bananowe placuszki na tłusty czwartek - krążki bananowe smażone w głębokim oleju
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 banany (niezbyt miękkie); 250 g mąki; 200 ml piwa; 200 ml wody; łyżka oleju arachidowego; 2 jajka; 2 łyżki cukru; olej do smażenia; syrop klonowy

2021-03-29

Udostępnij

Bananowe placuszki na tłusty czwartek - krążki bananowe smażone w głębokim oleju — Autor: Shutterstock Bananowe placuszki smaży się w głębokim oleju.

łatwy

40 min

Co powiecie na owocową przekąskę na tłusty czwartek - krążki bananowe w cieście smażone w głębokim oleju? To świetna odskocznia od tradycyjnych pączków, oponek i faworków i znacznie szybsza do przygotowania. Podajemy przepis na smażone bananowe krążki.

SKŁADNIKI

4 banany (niezbyt miękkie)
250 g mąki
200 ml piwa
200 ml wody
łyżka oleju arachidowego
2 jajka
2 łyżki cukru
olej do smażenia
syrop klonowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Do miski wsypać mąkę i cukier, wlać piwo i wodę, wymieszać. Wbić jajka, dodać olej arachidowy, wymieszać. Ciasto odstawić na godzinę.
Dużą ilość oleju rozgrzać w rondlu.
Banany obrać, pokroić w krążki.
Krążki nabijać na widelec, zanurzać w cieście, wkładać na gorący olej, smażyć 2-3 minuty. Wykładać na papier kuchenny.
Podawać z syropem klonowym.