Pomidory na zupę [PRZEPIS] - jak przyrządzić, ile soli dodać

Name: Pomidory na zupę [PRZEPIS] - jak przyrządzić, ile soli dodać
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kg pomidorów,; 8 dag soli

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Pomidory na zupę [PRZEPIS] - jak przyrządzić, ile soli dodać — Autor: thinkstockphotos.com Pomidory na zupę to bardzo proste do przygotowania przetwory z warzyw

łatwy

30 min

Pomidory na zupę, samodzielnie przygotowane, sprawią, że w środku zimy nasza pomidorówka będzie aromatyczna i pełna smaku. Zrobienie pomidorów na zupę w szczycie sezonu na pomidory jest nie tylko łatwe, ale też tanie!

SKŁADNIKI

4 kg pomidorów,
8 dag soli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Nieduże, jędrne pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki, przesypać solą i odstawić na kilka godzin, żeby puściły sok.
Następnie pomidory razem z sokiem przełożyć do słojów. Pasteryzować 25 minut w temperaturze 100ºC.

Redakcja

więcej