Odkryj prosty przepis na dżem truskawkowy z białą czekoladą. Idealny dla miłośników słodkich przetworów
Dieta wegetariańska
Latem, gdy truskawki są najsłodsze i najbardziej soczyste, warto przygotować domowy dżem, który będzie cieszył nas swoim smakiem przez cały rok. Dżem truskawkowy z dodatkiem białej czekolady to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ten dżem to nie tylko smaczny dodatek do pieczywa, ale także doskonały prezent dla bliskich. Połączenie truskawek z białą czekoladą tworzy unikalny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Substancja żelująca sprawia, że dżem ma idealną konsystencję, a biała czekolada dodaje mu kremowej delikatności.
Przepis na dżem truskawkowy z białą czekoladą
Domowy dżem to przede wszystkim naturalne składniki i brak konserwantów. Możemy kontrolować ilość dodanego cukru i wybierać najwyższej jakości owoce. Dodatkowo, przygotowanie dżemu to świetna okazja do spędzenia czasu w kuchni i cieszenia się aromatem świeżych truskawek.
Dżem truskawkowy z białą czekoladą doskonale sprawdzi się na śniadanie, jako dodatek do naleśników, gofrów czy też jako nadzienie do ciast i deserów. Jego wyjątkowy smak z pewnością zachwyci całą rodzinę.
Dżem truskawkowy z białą czekoladą doskonały przepis
Joanna Tokarz, autorka bloga „Kuchnia w czekoladzie”, znana jest z kreatywnego podejścia do tradycyjnych przepisów. Jej dżem truskawkowy z białą czekoladą to doskonały przykład na to, jak można wzbogacić klasyczny przepis o nowy, niebanalny smak. Joanna od lat dzieli się swoimi kulinarnymi pomysłami, inspirując innych do eksperymentowania w kuchni.
Oto jak przygotować ten wyjątkowy przysmak:
SKŁADNIKI
- 2 kg truskawek
70 dag cukru kryształu
2 opakowania substancji żelującej
2 tabliczki białej czekolady
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Truskawki dokładnie umyć i oderwać szypułki. Następnie zgnieść je np. tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać jednolitą masę.
- W dużym garnku wymieszać truskawki z substancją żelującą i postawić na małym ogniu. Mieszać regularnie, aż do zagotowania.
- Gdy masa truskawkowa zacznie się gotować, wsypać cukier i gotować przez około 5 minut, cały czas mieszając.
- Po zdjęciu garnka z ognia, kontynuować mieszanie aż do momentu zmniejszenia się ilości piany. Pianę można także ściągnąć za pomocą łyżki.
- Wsypać drobno posiekaną białą czekoladę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Gotowy dżem przelać do wyparzonych słoiczków, zakręcić i odstawić do góry dnem na kilka godzin, aby słoiki się zawekowały.
