Domowy sok truskawkowy: sprawdzony przepis

2023-06-14
domowy-sok-truskawkowy-sprawdzony-przepis.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Domowy sok z truskawek nie zawiera konserwantów, sztucznych barwników i zrobiony jest tylko z truskawek.
średni
60 min
4

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Naturalny, domowy sok truskawkowy pozbawiony jest konserwantów, długo też zachowuje swój smak. Sprawdź, jak zrobić go krok po kroku - przedstawiamy prosty, klasyczny przepis.

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Truskawki myjemy, dokładnie odsączamy i dopiero wtedy obieramy z szypułek.
  • Z owoców wyciskamy sok w sokowirówce.
  • Naczynie z uzyskanym sokiem podgrzewamy i do już gorącego dodajemy cukier.
  • Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, następnie doprowadzamy do wrzenia.
  • Z powierzchni soku, wyparzoną łyżką, zbieramy szumowiny.
  • Gorący sok zlewamy do wygotowanych i gorących butelek.
  • Jeżeli będziemy używać lejka, również trzeba go wyparzyć.
  • Butelki zamykamy wyparzonymi nakrętkami natychmiast po wlaniu soku.
Beszamel: Truskawki - właściwości truskawek. Dlaczego warto jeść truskawki?

Polub na FB profil @Beszamelpl - codziennie dostarczamy nowe inspirujące przepisy i przydatne porady kulinarne.