Warstwowa zapiekanka z chleba tostowego – tanie, sycące danie na obiad
Do przygotowania tej warstwowej zapiekanki z chleba tostowego potrzebujesz niewiele: opakowanie chleba tostowego (może być nawet czerstwy), sporo żółtego sera, kilka plasterków szynki i garść pieczarek. Pozostałe warstwy możesz dowolnie komponować – wszystko zależy od tego, co masz w lodówce i co lubisz najbardziej. Proste składniki tworzą razem sycące, aromatyczne danie, które sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.
i
Warstwowa zapiekanka z chleba tostowego - 6 składników i sos, i masz gotowy obiad
Warstwowa zapiekanka z chleba tostowego to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z dużą elastycznością smaków. Możesz dopasować składniki do własnych upodobań – dodać warzywa, wędlinę, sery czy nawet resztki gotowanych mięs. Dzięki temu każdy talerz jest pełen aromatu i kolorów, a przy tym przepysznie syci.
To również świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba – nic się nie marnuje, a całość zamienia się w smaczny, ciepły obiad. Ser i dodatki nadają zapiekance kremowości i wyrazistego smaku, który docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.
Dodatkowym atutem jest szybkość przygotowania – w kilka chwil z podstawowych składników powstaje danie, które wygląda i smakuje jak bardziej wyszukana zapiekanka. Idealne rozwiązanie na szybki rodzinny obiad w tygodniu, kiedy czas w kuchni jest ograniczony, a chcemy zjeść coś pysznego i domowego.
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie chleba tostowego
- 300 g żółtego sera
- kilka plasterków szynki
- 10 pieczarek
- 1 spora cebula
- 1 pomidor
- 2 jajka
- 3 łyżki śmietany
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
- olej lub masło
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kwadratową lub prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Pieczarki umyć, jedną odłożyć a resztę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać i posiekać.
- Cebulę obrać i posiekać w kosteczkę, zeszklić na rozgrzanym tłuszczu razem z pieczarkami i czosnkiem.
- Jajka rozkłócić, wymieszać ze śmietaną, przyprawić solą, pieprzem i ziołami.
- Dno wyłożonej papierem blaszki przykryj ciasno ułożonymi kromkami chleba. Chleb nasącz sosem jajecznym.
- Na chlebie ułóż plastry szynki i posyp warstwą tartego sera. Przykryj kolejną warstwą chleba.
- Chleb ponownie nasącz sosem i wyłóż na niego przesmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem, posyp obficie żółtym serem.
- Wierzch udekoruj plastrami pomidora i plastrami odłożonej wcześniej pieczarki.
- Zapiekaj w temperaturze 180 st. C przez ok 30-35 minut.
10
