Sok z czarnych winogron na zimę. Prosty przepis na sok o niezwykłych właściwościach
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Oto przepis na pyszny, domowy sok z czarnych winogron, idealny na zimowe dni. Sok winogronowy nie tylko świetnie smakuje, ale jest również bardzo zdrowy. Zachowuje większość korzystnych właściwości czerwonego wina, a ponieważ nie zawiera alkoholu, może być spożywany przez niemal każdego.
Właściwości domowego soku z ciemnych winogron
Domowy sok z ciemnych winogron ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych:
- Bogactwo przeciwutleniaczy: ciemne winogrona są bogate w przeciwutleniacze, takie jak resweratrol, flawonoidy i antocyjany, które pomagają neutralizować wolne rodniki, zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych i spowalniając procesy starzenia.
- Wsparcie dla serca: sok z ciemnych winogron może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu „złego” cholesterolu (LDL), zwiększenie „dobrego” cholesterolu (HDL) oraz wspomaganie elastyczności naczyń krwionośnych, co przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi.
- Wzmocnienie odporności: dzięki wysokiej zawartości witamin (szczególnie witaminy C) i minerałów, sok z ciemnych winogron wspiera układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
- Poprawa funkcji mózgu: regularne spożywanie soku z ciemnych winogron może wspierać zdrowie mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację, dzięki zawartym w nim flawonoidom.
- Ochrona przed nowotworami: przeciwutleniacze obecne w soku mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.
- Działanie przeciwzapalne: sok z ciemnych winogron ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie, co jest istotne dla zdrowia stawów i całego organizmu.
- Detoksykacja organizmu: dzięki zawartości błonnika i innych fitoskładników, sok z ciemnych winogron może wspierać naturalne procesy detoksykacji organizmu, pomagając w eliminacji toksyn.
- Poprawa trawienia: sok z winogron wspomaga trawienie, dzięki obecności naturalnych kwasów organicznych i błonnika, co może pomóc w łagodzeniu problemów trawiennych.
Regularne spożywanie domowego soku z ciemnych winogron to sposób na naturalne wsparcie zdrowia i dobre samopoczucie.
Wypróbuj inne winogronowe przepisy
Kompot z winogron ogrodowych: przetwory z winogron
Jak zrobić wino z polskich winogron PORADNIK + PRZEPIS + WIDEO
Winogrona w miodzie - oryginalny przepis
Pod materiałem wideo znajdziesz galerię, a w niej: Smaczne leki z domowej apteki - 7 przepisów
SKŁADNIKI
- 2 kg winogron
- 0,5 kg cukru
- 1,5 szklanki wody
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Winogrona umyć, włożyć do garnka, zalać wodą.
- Dodać cukier, zagotować i poczekać, aż winogrona poszczą sok.
- Przetrzeć przez gęste sito, odrzucić skórki i pestki.
- Sok podgrzać i gorący wlać do słoików. Pasteryzować 10 minut.
