Nalewka z kwiatów bzu lilaka - trunek o obłędnym zapachu i niezapomnianym smaku

Nalewka z kwiatów bzu lilaka
Autor: Shutterstock Nalewka z kwiatów bzu lilaka to propozycja dla miłośników kwiatowych aromatów.
łatwy
30 min
4

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Czas na przygotowanie nalewki z kwiatów bzu lilaka nie jest długi. Kwiaty powinny być już mocno rozwinięte, ale nie powinny mieć oznak więdnięcia. Takie dorodne kiście znajdziemy na krzewach tylko przez kilka tygodni.

SKŁADNIKI

  • 5 dużych kiści kwiatów bzu lilaka (fioletowego)
  • 2 szklanki wódki
  • 2 szklanki wody
  • 2 szklanki miodu
  • sok z 1 cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kwiaty dokładnie wypłucz i pozostaw do wyschnięcia.
  • Osuszone z wody kwiaty oberwij z gałązek.
  • Włóż do słoja, zalej alkoholem i odstaw na tydzień.
  • Po tym czasie zlej nalew przez gazę lub bibułę do filtrowania.
  • Z ciepłej wody, miodu i soku z cytryny zrób syrop, wystudź go.
  • Zimny syrop połącz z nalewem, dokładnie wymieszaj i odstaw na 3 miesiące w chłodne i ciemne miejsce.
Nalewki domowe

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelce

 
Przepisy na pyszne nalewki znajdziecie w wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książce Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Więcej przepisów na wiosenne nalewki:

Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego

Nalewka z młodych listków brzozy

Nalewka sosnowa - przepis na nalewkę z pędów sosny

Nalewka miętowa

Żubrówka: przepis na nalewkę na trawie turówce

Galeria: Smaczne leki z domowej apteki - 7 przepisów

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej