Kompot imbirowy: doskonały na Wigilię i nie tylko!

Name: Kompot imbirowy: doskonały na Wigilię i nie tylko!
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 15 dag suszonych śliwek; 6 suszonych fig; 6 dag rodzynków; 10 dag suszonych jabłek; 10 dag suszonych gruszek; 5 dag suszonych moreli; 20 dag cukru brązowego; kłącze świeżego imbiru wielkości kciuka; 1 łyżeczka goździków; 1 laska cynamonu; 3 l wody

2021-03-29

Milena Łakomska

Udostępnij

Kompot imbirowy — Autor: Shutterstock Kompot z suszu z dodatkiem imbiru jest bardziej wyrazisty w smaku, a przy okazji także zdrowszy

łatwy

30 min

Tradycyjny kompot z suszu to obowiązkowy dodatek do wigilijnego stołu. Aby był bardziej aromatyczny, dodaliśmy do niego imbiru. Spróbuj, a już nigdy nie przygotujesz innego napoju na Wigilię.

SKŁADNIKI

15 dag suszonych śliwek
6 suszonych fig
6 dag rodzynków
10 dag suszonych jabłek
10 dag suszonych gruszek
5 dag suszonych moreli
20 dag cukru brązowego
kłącze świeżego imbiru wielkości kciuka
1 łyżeczka goździków
1 laska cynamonu
3 l wody

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Śliwki, jabłka, gruszki i morele opłukać i namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie.
Po 4-5 godz. dodać figi, cukier i gotować w tej samej wodzie.
Gdy owoce będą półmiękkie, dodać opłukane rodzynki, posiekany imbir, goździki i laskę cynamonu.
Gotować do miękkości na małym ogniu.
Przed podaniem schłodzić.

Milena Łakomska