Gruszkówka z cynamonem: przepis na nalewkę z gruszek

2021-08-31
Nalewka z gruszek: gruszkówka z cynamonem [przepis]
Autor: pixabay.com Co zrobić z gruszek? Proponujemy nalewkę z cynamonem i goździkami
łatwy
20 min
4

Gruszkówka, czyli nalewka z gruszek, pozwoli rozgrzać się zimą. Proponujemy przepis na nalewkę z gruszek z dodatkiem cynamonu. Rozkoszne w smaku gruszki są idealne na domowe przetwory. Oprócz dżemów, konfitur i marynat warto przyrządzić z nich coś mocniejszego.

SKŁADNIKI

  • 2 kg słodkich gruszek
  • 0,5 kg cukru
  • 0,5 litra spirytusu
  • 0,5 litra wódki
  • laska cynamonu
  • 4 goździki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Gruszki umyć, obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki, włożyć do dużego słoja i zasypać cukrem.
  • Poczekać ok. 3 dni, aż gruszki puszczą sok. Potem dodać cynamon i goździki, całość zalać spirytusem i wódką.
  • Odstawić na co najmniej miesiąc w ciemne miejsce. Po tym czasie przefiltrować przez filtr do kawy i zlać do butelek.
Beszamel: Gruszki - właściwości gruszek. Dlaczego warto jeść gruszki?