Placki z ryżu - przepis na łatwe placuszki ryżowe z resztek
2022-11-24
łatwy
20 min
4
Dieta wegetariańska
Placki z ryżu to idealny sposób na wykorzystanie nadmiaru ugotowanego ryżu. Możesz też oczywiście ugotować na nie ryż specjalnie. Placuszki ryżowe są niekłopotliwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Można przygotować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek.
SKŁADNIKI
- 100 g ugotowanego ryżu
- 150 g naturalnego jogurtu
- 1 pełna łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia + 0,5 łyżeczki sody (lub 2 łyżeczki proszku do pieczenia, jeśli nie używasz sody)
- 2 jajka
- olej do smażenia
- do podania: cukier puder + ulubione owoce
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do miski przekładamy wcześniej ugotowany zimny ryż. Wbijamy jajka i dodajemy jogurt, mieszamy dokładnie składniki.
- Dodajemy mąkę z proszkiem i sodą (lub samym proszkiem) i oba rodzaje cukru. Mieszamy składniki.
- Rozgrzewamy olej i smażymy placuszki na złoto z obu stron, na złoty kolor.
- Placuszki z ryżu podajemy oprószone cukrem pudrem, z dodatkiem ulubionych owoców.
Ryż - właściwości i sposoby gotowania
