Naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone

2018-04-17
Agnieszka Grotek
Naleśniki z truskawkami: przepis jak zrobić domowe naleśniki
Autor: thinkstockphotos.com Naleśniki z truskawkami
łatwy
15 min
4

Wypróbuj naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone pod pierzynką z bitej śmietany. Przepis jest banalnie prosty, a naleśniki wychodzą pyszne, że palce lizać! Przygotuj je na deser lub słodki podwieczorek. 

Składniki

1 opakowanie serka mascarpone (250 g)

1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią

250 g truskawek

kilka listków świeżej mięty

0,5 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Serek mascarpone wykładamy do miski, dodaję łyżeczkę cukru z prawdziwa wanilią i mieszamy dokładnie łyżką.

Truskawki kroimy w plasterki, siekamy listki mięty.

Na gotowego naleśnika wykładamy łyżkę serka i rozsmarowujemy na połowie placka. Na serku układamy plasterki truskawek i posypujemy posiekaną miętą.

Składamy naleśnik „na cztery”. Całość można polać ubitą śmietanką.

Agnieszka Grotek