Naleśniki z kremem kokosowym czyli raffaello w kilka chwil

2021-04-06
Anna Szubińska
Naleśniki z kremem kokosowym czyli domowe raffaello w kilka chwil
Autor: Shutterstock Naleśniki raffaello to pyszna domowa wersja znakomitego kokosowego deseru.
łatwy
35 min
6

Kokosowy krem przypominający w smaku popularne Raffaello można użyć do przygotowywania ciast, deserów tortów. Znakomicie sprawdzi się również jako wypełnienie do naleśników na słodko. Gdy  raz spróbujesz naleśników raffaello będziesz z pewnością do nich wracać.

Składniki

12 naleśników

1 małe opakowanie serka mascarpone

1 małe opakowanie śmietany kremówki 30%

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki wiórków kokosowych

2 łyżki mielonych migdałów

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Naleśniki przygotować wg przepisu: Jak zrobić idealne ciasto naleśnikowe?

Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, uważając by się nie zważyła.

Do ubitej śmietany dodawać stopniowo mascarpone i miksować na wolnych obrotach, aż się połączą.

Na koniec dodać wiórki i mielone migdały i delikatnie wymieszać łyżką.

Naleśniki posmarować cienką warstwą kremu, zwinąć w rulon.

Opcjonalnie udekorować świeżymi owocami lub płatkami kokosowymi lub migdałowymi.

Jak zrobić NALEŚNIKI idealne?