Przepis na makaron z kurczakiem - jednogarnkowy obiad dla całej rodziny
2021-05-06
łatwy
30 min
4
W środku tygodnia często robię jednogarnkowy obiad. Tak jest prościej i szybciej. To także oszczędność wody i energii. Przepis na makaron z kurczakiem jest jednym z moich ulubionych. Można go przygotować w mniej niż 30 minut. Soczyste kawałki kurczaka w śmietanowym sosie i przesiąknięty smakami makaron to naprawdę sprytne rozwiązanie dla zapracowanej karmicielki rodziny. Polecam gorąco!
SKŁADNIKI
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 800 g piersi kurczaka pokrojonej w kostkę
- 4 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
- 1 litra bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka śmietany 30%
- 500 g makaronu penne lub świderków
- 1 szklanka (100 g) parmezanu startego
- 2 szklanki szpinaku baby, młodych liści
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pierś kurczaka pokrój na kawałki wielkości kęsa. Oprósz solą i pieprzem.
- W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę. Dodaj kawałki kruczaka. Smaż do zrumienienia. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
- Wlej bulion, mleko i śmietanę. Dodaj makaron. Doprowadź do wrzenia. Następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do chwili, gdy makaron będzie ugotowany.
- Zdejmij z ognia. Dodaj starty parmezan i liście szpinaku. Wymieszaj. Smacznego!
Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
