Makaron z łososiem wędzonym i brokułami
Makron spaghetti w połączeniu z wędzonym łososiem i brokułami staje się smacznym i szybkim daniem dla całej rodziny. Prosty przepis i świeże składniki to gwarancja sukcesu za każdym razem.
SKŁADNIKI
- 250 g makaronu spaghetti
- 150 g łososia wędzonego na ciepło
- 200 g mrożonych brokułów lub 1 mały bukiet świeżego lub gałązkowy
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- oliwa lub olej
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Brokuły blanszujemy. Chili siekamy na cienkie plasterki.
Na rozgrzaną patelnię dajemy kilka kropel oliwy, podsmażamy na niej drobno posiekany czosnek.
Kiedy czosnek się zeszkli dodajemy pokrojoną zblanszowane brokuły, pokrojone chili oraz porwanego na drobne kawałki łososia.
Wszystko delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy przez około 5 minut.
Na koniec do odcedzonego makaronu dodajemy uduszonego łososia z brokułami i delikatnie mieszamy.
Całość wykładamy na talerz i podajemy z kieliszkiem białego wina.
