Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Przepis na makaron z wędzonym łososiem w sosie śmietanowym, proste, sycące i niezwykle smaczne danie na obiad. Jeśli w lodówce nie masz za wiele, makaron penne z wędzonym łososiem będzie rozwiązaniem idealnym. W wersji wykwintnej przepis możesz uzupełnić o starty ser, szparagi lub różyczki brokuła. Sprawdź, jak zrobić wyśmienite penne z łososiem w sosie śmietanowym.
SKŁADNIKI
- 400 g makaronu penne
- 150 g wędzonego łososia
- 150-200 ml śmietany 30%
- Rukola
- Szparagi
- Łyżka masła
- Sól, pieprz do smaku
- Natka pietruszki
- Cebula
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron gotuj w osolonej wodzie przez ok. 3-4 minut.
- Na patelni roztop masło.
- Pokrój łososia. Gdy masło jest już gotowe, dodaj wędzonego łososia i zalej 30% śmietaną. Smaż ok. 2-3 minuty.
- Odcedź makaron, a następnie połóż go na patelni. Wszystko delikatnie wymieszaj. Tak przygotowaną potrawę udekoruj natką pietruszki, rukolą lub wcześniej ugotowanymi szparagami.
- Jeśli lubisz ostre i wyraziste smaki, możesz na maśle podsmażyć cebulkę, a do przygotowanego sosu dolać odrobinę białego wina.
