Łatwy makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym

2021-03-29
Łatwy makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym
Autor: Shutterstock Łatwe danie dla każdego - gotowy makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym
łatwy
30 min
4

Makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym to pyszne danie dla całej rodziny. 

 

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 500 g suchego makaronu typu krótkie rurki, świderki lub kolanka
  • 400 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • suszony tymianek i estragon
  • sól i pieprz do smaku
  • 50 g żółtego sera startego
  • bułka tarta i tłuszcz do przygotowania formy
  • natka pietruszki do smaku i dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Makaron ugotować w osolony wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. 
  • Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w paseczki.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki i smażyć 3-5 minut. Dodać koncentrat pomidorowy.
  • Makaron wymieszać z pieczarkami w pomidorowym sosie. Dodać przyprawy. Wymieszać.
  • Makaron przełożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem i oprószonego tartą bułką. Wyrównać powierzchnię, posypać tartym serem i zapiec w gorącym piekarniku. 
  • Przed podaniem pospać posiekaną natką pietruszki