Znakomite ciasto z makiem i jabłkami

Name: Znakomite ciasto z makiem i jabłkami
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki mąki; 1 szklanka cukru pudru; 5 jajek; 150 g margaryny; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 2 łyżki śmietany; 2 szklanki maku; 3 jabłka; 3 łyżki kaszy manny; 1 szklanka mleka

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ciasto z makiem i jabłkami jest puszyste i wilgotne.

łatwy

40 min

Pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto z makiem i jabłkami kusi słodkim i wilgotnym wnętrzem i przyjemną teksturą.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
5 jajek
150 g margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
2 szklanki maku
3 jabłka
3 łyżki kaszy manny
1 szklanka mleka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, połową cukru pudru, margaryną, 3 żółtkami i 1 łyżką śmietany. Zagnieć ciasto i włóż do lodówki.
Mak ugotuj w mleku, odsącz i zmiel dwukrotnie. Do zmielonego maku dodaj żółtka, kaszę mannę oraz resztę żółtek, cukru i śmietany. Wymieszaj.
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Wymieszaj z kaszą i dodaj do maku. Białka ubij na sztywno, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Kruchym ciastem wyłóż dno wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia, a następnie przełóż na nie masę makową.
Wstaw na 45 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.