Przepis na mus z grejpfruta z serialu Przepis na życie

Mus z grejpfruta
Autor: Shutterstock Mus z grejpfruta to wspaniałe zwieńczenie romantycznej kolacji.
łatwy
45 min
4

Mus z grejpfruta to propozycja na deser, którym zaskoczysz ukochaną osobę. Tak twierdzi specjalista od uwodzenia Jerzy Knappe. Jego rada? Przygotuj mus i podaj go bez żadnego komentarza. Słowa mogą wszystko zepsuć.

SKŁADNIKI

  • 6 grejpfrutów
  • 1 łyżeczka masła
  • 3 łyżeczki cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Grejpfruty umyj, osusz. Zetrzyj skórkę z 3 owoców, ale tak, aby nie zetrzeć gorzkiej, białej części.
  • Z 3 grejpfrutów wyciśnij sok. Wlej go do garnka, dodaj mąkę i ubij.
  • Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem i masłem na jednolitą masę i dodaj do soku z mąką.
  • Garnek ustaw na małym ogniu i ciągle mieszając doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  • Ubij białka na sztywno i dodaj do przestudzonego kremu. Delikatnie wymieszaj.
  • Pozostałe owoce umyj, obierz, pokrój na cząstki i ułóż w salaterkach. Zalej musem.