Pączki keto - przepis na słodką, dietetyczną przekąskę bez cukru, idealną nie tylko na tłusty czwartek
Nie musisz rezygnować ze słodkiej przyjemności na diecie keto – nawet w tłusty czwartek! Te pączki keto są niskowęglowodanowe, bez białego cukru, a mimo to puszyste, lekkie jak chmurka i obłędnie smaczne. Dzięki temu przepisowi przygotujesz słodką przekąskę, która zaspokoi ochotę na deser, nie łamiąc zasad diety. Sprawdź, jak upiec keto pączki, które pokochają zarówno osoby na diecie, jak i cała rodzina.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Pieczone keto pączki bez cukru – składniki
Do przygotowania domowych pączków niskowęglowodanowych wykorzystuje się produkty, które dostępne są w większych sklepach i internetowych delikatesach. Coraz więcej marketów ma w swojej ofercie produkty dozwolone podczas stosowania diety ketogenicznej. Do pączków nie dodaje się białego cukru. Został zastąpiony erytrytolem. To zdrowy zamiennik cukru.
Na liście składników potrzebnych do zrobienia pieczonych keto pączków znalazły się więc takie produkty jak:
- serek mascarpone
- erytrytol
- jajka
- masło
- błonnik bambusowy
- budyń waniliowy bez cukru
- proszek do pieczenia
Jak zrobić pieczone keto pączki bez cukru?
Przepis na pyszne i w sam raz słodkie keto pączki jest łatwy. Ciasto przygotowuje się w kilku prostych krokach, które nikomu nie powinny sprawić przykrych niespodzianek. Postępując według niego, smakowite keto pączki z piekarnika udadzą się już za pierwszym razem.
Jak więc upiec pyszne keto pączki bez cukru?
- 1. krok – podgrzanie masła z serkiem mascarpone
- 2. krok – ubicie białek na sztywną pianę i wymieszanie z pozostałymi składnikami
- 3. krok – dodanie masła z mascarpone i wymieszanie składników
- 4. krok – przełożenie ciasta do foremek i upieczenie w piekarniku
Jak podawać pieczone keto pączki bez cukru?
Rozpływające się w ustach keto pączki z piekarnika to nie tylko pomysł na niskowęglowdanową słodką przekąskę na tłusty czwartek. Dzięki temu, że pączki robi się tak łatwo i szybko, sprawdzą się też na inne okazje. Przepis na keto pączki bez cukru szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy mimo że są na diecie, nie mogą obejść się bez czegoś słodkiego na deser.
Pieczone keto pączki można podać z różnymi dodatkami. Sprawdzą się owocowe dżemy lub musy bez cukru, serek mascarpone z białą czekoladą bez cukru, zmielony na puder słodzik czy keto lukier.
SKŁADNIKI
- 100 g serka mascarpone
- 40 g erytrytolu
- 30 g błonnika bambusowego
- 20 g masła
- 15 g budyniu waniliowego bez cukru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Masło i mascarpone przełożyć do rondelka i roztopić. Podgrzewać i mieszać, aż składniki się połączą. Rondelek zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia.
- Białka ubić z erytrytolem na sztywną pianę.
- Dodać żółtka, błonnik bambusowy, proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać do połączenia składników.
- Stopniowo dodawać roztopione masło z mascarpone i mieszać do połączenia składników.
- Masę przelać do silikonowej formy do pączków lub muffinek.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C i piec około 15 minut, aż staną się rumiane.
- Podawać w tłusty czwartek lub jako przekąskę.
9
![Walentynki bez słodkości? Niemożliwe! Oto najlepsze desery, które sprawią, że poczujesz motyle w brzuchu [9 przepisów]](https://cdn.galleries.smcloud.net/thumbs/gf-NwXC-U19R-vwfB_deser-na-walentynki-3-j.jpg)
