Paluszki z chleba tostowego z cynamonem. Ekspresowy i pyszny deser do zrobienia w 30 minut

Jak zrobić paluszki z chleba tostowego?

Przygotowanie paluszków zaczyna się od odkrojenia skórek z chleba tostowego. Kromki trzeba rozwałkować. Smaruje się je kremowym serkiem, który ubija się z cukrem pudrem, a następnie zwija w ruloniki. Zanurzone w roztopionym maśle paluszki obtacza się w cynamonowym cukrze i układa na blasze. Piecze się je w temperaturze 200 stopni C przez około 20 minut.

Przepis na paluszki z chleba tostowego

• To łatwy przepis na pyszny deser, który można serwować przez cały rok bez względu na porę roku czy dnia.
• Paluszki robi się szybko. Czas przygotowania wynosi około pół godziny.
• Na liście składników znajduje się tylko sześć produktów.
• Najlepszy będzie świeży chleb tostowy, który łatwo i dobrze spłaszcza się podczas wałkowania. Chleb niepierwszej świeżości będzie się kruszył.
• Kromki chleba smaruje się kremowym serkiem. Sprawdzi się ricotta, mascarpone lub gęsty serek śmietankowy na kanapki.
• Smak serka można wzbogacić, dodając 1 łyżkę kakao lub startą gorzką czekoladę.
• Do obtoczenia używa się zwykłego białego cukru, ale równie dobrze będzie smakował cukier trzcinowy. W czasie pieczenia posypka lekko się karmelizuje, tworząc słodką skorupkę.
• Masło, w którym zanurza się ruloniki, można zamienić na olej. Paluszki należy skropić olejem za pomocą spryskiwacza.
• Odkrojoną z chleba tostowego skórkę można pokroić w kostkę, doprawić ulubionymi ziołami i podsmażyć na rumiano na oliwie z oliwek. W ten sposób powstaną pyszne grzanki do sałatki lub zupy.

Z czym podawać paluszki z chleba tostowego?

Deser świetnie smakuje sam, ale można do niego podać różne dodatki. Sprawdzą się świeże owoce sezonowe, bita śmietana czy polewa czekoladowa. Paluszki mogą być też zamiennikiem gotowych wafelków i słodkich przekąsek ze sklepu. Ruloniki tostowe można serwować przez cały rok. To pomysł na sylwestra, karnawał i tłusty czwartek.