Mini tiramisu z herbatnikami i żurawiną
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Desery z serkiem mascarpone przypadają do gustu nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Dlatego też podajemy przepis na mini tiramisu z herbatnikami i owocami żurawiny na bazie włoskiego serka, który podbił serca miłośników słodkości.
SKŁADNIKI
- 200 g serka mascarpone
- 60 g mlecznej czekolady
- 2 garście Żurawiny suszonej Siesta
- 10 herbatników typu petit beurre
- kawa zbożowa do nasączenia herbatników
- łyżeczka cukru pudru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia.
- Serek mascarpone ucieramy na gładką masę porcjami dodając do niej mleczną czekoladę.
- Dodajemy łyżeczkę cukru pudru i żurawinę, całość delikatnie mieszamy.
- Zaparzamy kawę, w której maczamy każdy herbatnik przez kilka sekund.
- W szklanych pucharkach układamy warstwami naprzemiennie herbatniki i krem.
- Dekorujemy żurawiną i wstawiamy do lodówki. Podajemy schłodzone.
