Mango w winnej galaretce

Name: Mango w winnej galaretce
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Galaretka limonkowa; 0,75 litra białego wytrawnego wino; Mango w zalewie cukrowej; Melon; Pół szklanki owoców sezonowych (do wyboru)

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Owoce w galaretce z winem - pomysł na prosty i smaczny deser

łatwy

45 min

Połączenie galaretki z owocami to sprawdzony przepis na lekki i orzeźwiający deser. Tym razem jednak podaj coś wyrafinowanego - mango w galaretce o smaku limonki z dodatkiem białego wina. Dla podkreślenia egzotycznego smaku serwuj deser z kawałkami soczystego melona. Oto sposób przygotowania.

SKŁADNIKI

Galaretka limonkowa
0,75 litra białego wytrawnego wino
Mango w zalewie cukrowej
Melon
Pół szklanki owoców sezonowych (do wyboru)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wino, białe wytrawne, ewentualnie białe półwytrawne, podgrzej do temperatury 60 stopni. Mieszając, rozpuść w nim galaretkę. Najlepiej dodać galaretkę limonkową, ale z powodzeniem zastąpi ją również cytrusowa, która jest częściej dostępna w sklepach.
Gdy galaretka jest już gotowa, odstaw ją do lodówki, aż do ostudzenia.
Mango z puszki odcedź z zalewy i pokrój na półksiężyce.
W szklanych salaterkach ułóż owoce i zalej je schłodzoną galaretką. Deser odstaw do lodówki, aż do zastygnięcia galaretki.
Mango w galaretce podawaj na talerzach z kostkami świeżego melona.