Makowiec bez drożdży i zawijania: dobry przepis na ciasto z makiem

2021-11-22

łatwy

80 min

Makowiec bez drożdży to łatwy w przygotowaniu przepis dla zapracowanych oraz osób, które nie czują się na tyle pewnie, by samodzielnie przygotować ciasto drożdżowe, a potem zawinąć w nie masę makową. Użycie gotowej masy makowej dodatkowo skraca czas wykonania tego makowca.

Makowiec i ciasta z makiem: TOP 12 przepisów na Wigilię i Boże Narodzenie

SKŁADNIKI

kostka masła
1/4 kg mąki pszennej
1/4 kg cukru
5 dag mąki ziemniaczanej
5 sporych jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
puszka gotowej masy makowej
kilka łyżek śmietany

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Oddzielamy żółtka od białek jajek (jajka wyjmujemy z lodówki tuż przed rozpoczęciem przygotowania ciasta).
Oba rodzaje mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Ubijamy piane z białek.
Masło (wyjęte z lodówki odpowiednio wcześniej - powinno mieć temperaturę pokojową) ucieramy na puszystą masę.
Nie przerywając mieszania dodajemy żółtka, wymieszane z proszkiem do pieczenia mąki, mieszamy. Jeśli masa jest za gęsta, dodajemy nieco śmietany.
Na koniec dodajemy ubita z białek pianę.
Do wąskiej blaszki wkładamy połowę ciasta, na nią nakładamy masę makową z puszki i nakrywamy resztą ciasta.
Pieczemy około 45 minut w temp. ok. 180 st. C.

Beszamel - Jak zrobić makowiec

Makowiec zawijany - według przepisu Magdy Gessler [WIDEO]

Zobacz galerię 12 zdjęć