Aksamitny i delikatny krem z masła i mascarpone – perfekcyjny do tortów i deserów!
Dieta wegetariańska
Krem z masła i mascarpone to niezawodna baza do tortów i deserów! Łatwy w przygotowaniu, bardziej trwały niż klasyczny krem z mascarpone i śmietany. Sprawia, że wypieki dłużej zachowują świeżość, a dzięki swojej plastyczności świetnie nadaje się do dekoracji. Można go też dowolnie aromatyzować, tworząc kremy o wyjątkowych smakach!
Zalety serka mascarpone
Serek mascarpone to prawdziwy skarb w kuchni! Oto jego największe zalety:
✅ Aksamitna konsystencja – wyjątkowo kremowy, idealnie sprawdza się w deserach i kremach do tortów.
✅ Łagodny, lekko słodkawy smak – doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi składnikami.
✅ Bogaty w tłuszcze mleczne – zapewnia głębię smaku i nadaje wypiekom wilgotność.
✅ Wszechstronność – świetny do tiramisu, serników, kremów, makaronów, a nawet sosów.
✅ Brak potrzeby pieczenia – idealny do deserów na zimno.
Mascarpone to must-have w każdej kuchni!
Zajrzyj do naszej galerii pod materiałem wideo i poznaj 10 topowych przepisów na dania z serkiem mascarpone!
SKŁADNIKI
- 200 g serka mascarpone
- 100 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- wybrany aromat
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Masło z cukrem miksować do białości.
- Do maślanej masy dodać mascarpone, w 2-3 partiach.
- Gotowy krem można aromatyzować esencją waniliową, pomarańczową lub cytrynową, dobrze też znosi barwienie.
- Krem schłodzić przed użyciem.
