Aromatyczne jabłka zapiekane w winie: prosty deser z niecodziennym dodatkiem
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Aromatyczne jabłka zapiekane w winie to efektowny deser za niewielkie pieniądze. Do jego przygotowania można użyć resztek białego wina - zanim zwietrzeje. W bogatszej wersji deseru wydrążone jabłka można nadziać mieszanką orzechów i rodzynek lub konfiturą z dowolnych owoców.
Ja bardzo lubię takie jabłka z dżemem borówkowym lub żurawinowym - takim jakiego używamy do mięs. Miłośnicy słodszych deserów mogą w jabłka włożyć nieco miodu. Przyznam, że tu liczba kombinacji, jakie mogą zmienić proste pieczone jabłka w królewską ucztę jest nieskończona - zależy tylko od waszej fantazji. Jeśli macie wino czerwone, też możecie go użyć - wybitnie pasuje do niego czekolada deserowa i odrobina ostrej papryki - wtedy deser jest bardziej wytrawny, ale ma ciekawy smak.
SKŁADNIKI
- 8 jabłek
- łyżka masła
- łyżka cukru
- pół szklanki białego wina (może być domowe)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z nieobranych i niepokrojonych jabłek wydrążyć gniazda nasienne - ostrym nożem lub specjalnym przyrządem.
- Jabłka skropić roztopionym masłem wymieszanym z cukrem, podlać winem. Jeśli chcecie wzbogacić deser - nadzienie włożyć do miejsc po gniazdach nasiennych.
- Zapiekać w piekarniku, w żaroodpornym naczyniu - do miękkości.
