Szaszłyki z łososia, ziemniaków i cukinii: przepis na danie z grilla

2020-10-06
szaszlyki.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Pyszne szaszłyki z łososia i cukinii.
łatwy
15 min
4

Szaszłyki z łososia, ziemniaków i cukinii są bardzo proste w przygotowaniu i delikatne w smaku. Sprawdź, jak je zrobić. Tym razem przygotuj na grillu coś innego niż tradycyjna kaszanka i karkówka!

 

Składniki

Cukinia

Młode ziemniaki

Filet z łososia

Kolendra

Sok z cytryny

Oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki dokładnie umyj, przełóż do garnka i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przekrój na mniejsze kawałki.

Cukinie umyj i pokrój na krążki o 2 cm grubości.

Filety z łososia dokładnie umyj, usuń skórę i ości. Osusz rybę ręcznikiem papierowym. Skrop sokiem z cytryny i przypraw kolendrą. Pokrój rybę w grubą kostkę.

Przygotuj patyki do szaszłyków i nadziewaj w kolejności: łosoś, cukinia, ziemniak.

Skrop całość oliwą z oliwek.

Grilluj szaszłyki około 2 minut z każdej strony.