Pieczony dorsz z surówką z kapusty kiszonej z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Pieczony dorsz z surówką z kapusty kiszonej z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g filetu z dorsza; 2 łyżeczki (lub 1 łyżka stołowa) oliwy/oleju; 1 średni ziemniak lub 2 małe; 150 g kapusty kiszonej; ½ marchewki; 1/5 cebuli; sok z cytryny

2021-03-29

Udostępnij

Pieczony dorsz z surówką z kapusty kiszonej z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE — Autor: Shutterstock Pieczony dorsz z surówką z kapusty kiszonej to smaczne danie obiadowe.

łatwy

50 min

Pieczony dorsz z surówką z kapusty kiszonej, czyli tradycyjny zestaw w wersji na zdrowie. Podany przepis pochodzi z menu programu beszamel.pl DIETETYCZNIE i został przygotowany dla nas przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Jedna porcja ma 350 kcal.

SKŁADNIKI

150 g filetu z dorsza
2 łyżeczki (lub 1 łyżka stołowa) oliwy/oleju
1 średni ziemniak lub 2 małe
150 g kapusty kiszonej
½ marchewki
1/5 cebuli
sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dorsza doprawić ulubionymi przyprawami, ułożyć na folii aluminiowej (lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia), skropić sokiem z cytryny i 1 łyżeczką oliwy z oliwek.
Ziemniaki pokroić na łódeczki, przyprawić, skropić 1 łyżeczką oliwy, ułożyć na blasze.
Rybę i ziemniaki piec w piekarniku w 180 stopniach. Rybę wyjąć po 25 min, ziemniaki piec 30-40 min (do miękkości).
Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę drobno posiekać.
Wymieszać marchew, cebulę, kapustę kiszoną. Do surówki można dodać odrobiny cukru do smaku.