Makaron z krewetkami i brokułami: sprawdzony przepis

walentynki-salatka-z-krewetkami-i-brokulami-jak-zrobic.jpg
Autor: photos.com Podajemy przepis na lekkie danie obiadowe - świetne np. na walentynki
łatwy
30 min
4

Do potraw, które mają rozgrzać zmysły, warto dodawać krewetki i inne owoce morza, imbir, przyprawy – wszystkie one to afrodyzjaki. Sprawdź, jak przygotować lekkie, zdrowe danie obiadowe, czyli makaron z krewetkami i brokułami. To doskonały pomysł np. na walentynki!

SKŁADNIKI

  • 35 dag makaronu (najlepiej wybrać rurki)
  • 25 dag brokułów
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron (ale może też być olej rzepakowy lub oliwa z oliwek)
  • czerwona papryka
  • 4 cebulki dymki
  • łyżka posiekanej bazylii
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz
  • 35 dag krewetek
  • skórka starta z połowy cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka świeżo utartego imbiru
  • 10 dag śmietanki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu, następnie wyłóż na sito, przelej zimną wodą  i osącz.
  • Brokuły i dymkę opłucz, osusz na papierowym ręczniku. Dodaj bazylię, oprósz solą i pieprzem.
  • Na patelni rozgrzej olej, wrzuć brokuły, dymkę i bazylię, podsmażaj wszystko około 5 minut.
  • Dodaj krewetki, sok i skórkę z cytryny, paprykę oraz świeżo utarty imbir.
  • Gotuj całość około 10 minut. Na koniec polej śmietanką
  • Na talerze wyłóż makaron. Na górę połóż usmażone krewetki w warzywach i sosie.