Łosoś dziewiczy: najprostszy łosoś z grilla

Matka i syn gotują
losos-dziewiczy-najprostszy-losos-z-grilla.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Pyszny kawałkek łososia z grilla zadowoli nawet najbardziej wybrednych
łatwy
30 min
4

Na grillu zamiast karkówki  i kaszanki warto przyrządzić ryby - z pożytkiem dla naszego zdrowia. Łosoś to ryba, która nie tylko jest bardzo zdrowa, ale też łatwa w przygotowaniu i udaje się zawsze. Podajemy sposób na najprostszego łososia z grilla - dla niewprawnych lub lubiących dania nieskomplikowane, ale smaczne.

SKŁADNIKI

  • 4 kawałki fileta z łososia ze skórką,
  • sok z cytryny,
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Łososia nacieramy solą od strony skóry, kropimy sokiem cytrynowym po mięsie.
  • Oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki na min. 2 godziny.
  • Smarujemy cienką warstwą oleju i układamy na rozgrzanym grillu skórą do dołu, a gdy się zrumieni, przekładamy na drugą stronę i dopiekamy. Razem około 10 minut w zależności od wielkości fileta.
  • Podajemy z sosem twarożkowo- koperkowym (twarożek ze śmietaną doprawiony koperkiem, solą i ewentualnie pieprzem).
Matka i syn gotują