Gulasz rybny z groszkiem - świetny sposób na rybę!

Name: Gulasz rybny z groszkiem - świetny sposób na rybę!
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 75 dag filetów z ryb morskich; 5 dag mąki; 10 dag cebuli; 5 dag koncentratu pomidorowego; 15 dag zielonego groszku; łyżeczka słodkiej pparyki; 2 szklanki bulionu warzywnego; 2 łyżki oleju; sok z cytryny; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Gulasz rybny z groszkiem - świetny sposób na rybę! — Autor: Shutterstock Gulasz rybny z groszkiem - doskonały pomysł dla tych, którzy nie przepadają za klasyczną rybą smażoną.

łatwy

30 min

Gulasz rybny z groszkiem to sposób na rybę dla tych, którzy nie lubią ryb smażonych. Co prawda rybę do tej potrawy także obsmażamy, ale w połączeniu z sosem jej smak staje się delikatniejszy i mniej rybny. Po prostu pycha!

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

75 dag filetów z ryb morskich
5 dag mąki
10 dag cebuli
5 dag koncentratu pomidorowego
15 dag zielonego groszku
łyżeczka słodkiej pparyki
2 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
sok z cytryny
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Filety skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy. Kroimy w grubą kostkę, obtaczamy w połowie mąki.
Smażymy na oleju i pozostawiamy w cieple.
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, oprószamy mąką i dodajemy koncentrat.
Wlewamy bulin, dodajemy groszek i gotujemy do miękkości.
Wkładamy rybę, doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Gotujemy kilka minut na bardzo małym ogniu. Podajemy z ryżem lub ziemniakami z wody.