Udka z kurczaka w śródziemnomorskim stylu. Idealny obiad dla całej rodziny

Udka z kurczaka w śródziemnomorskim stylu. Idealny obiad dla całej rodziny
Autor: Shutterstock
łatwy
10 min
4

Dieta bezglutenowa

Dieta niskokaloryczna

Nie masz pomysły na prosty obiad? Te udka z kurczaka w stylu śródziemnomorskim sprawdzi się perfekcyjnie. Są proste w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie. Wystarczy zaledwie kilka składników, a rodzina będzie zachwycona.

Udka z kurczaka w kilka krokach. Rodzina będzie się nimi opychać

Aromatyczne udka z kurczaka w cytrynie i przyprawach to idealny sposób na ciekawy obiad dla całej rodziny. Są proste w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie. Co więcej, składniki są tanie i łatwodostępne. Ten przepis jest wart wypróbowania dla każdego, kto szuka ciekawego pomysłu na obiad.

Co więcej, jeśli chcemy możemy je wrzucić również na grilla i piec przez około 15-20 minut. Jeśli chcemy sprawdzić, czy udka są upieczone, wbijamy szpikulec w najgrubszą część i sprawdzamy, czy sok wypływający jest klarowny. Jeśli jest klarowny, znaczy, e kurczak jest upieczony.

Ten przepis jet warty wypróbowania. Mięso wychodzi niezwykle soczyste, a przy okazji również niezwykle aromatyczne. Wystarczy dosłownie kilka chwil, by je przygotować, a jeśli chcemy możemy zamarynować je nawet dzień wcześniej.

To świetny pomysł zarówno na obiad w tygodniu, jak i w weekend. Rodzina oraz goście będą zachwyceni tymi aromatycznymi udkami. Wypróbuj jeśli masz ochotę nieco zamieszać w swoim codziennym menu - to na pewno wniesie odrobinę świeżości.

SKŁADNIKI

  • 4 udka z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki rozmarynu
  • sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Udka układamy w naczyniu żaroodpornym.
  • W niewielkiej misce mieszamy pozostałe składniki (czosnek przeciskamy przez praskę).
  • Naszą mieszankę wylewamy na nasza udka i dokładnie mieszamy.
  • Zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.
  • Udka kurczaka pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut.
  • W połowie pieczenia odwracamy.
  • Podajemy z ćwiartkami cytryny.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
Kinga Goldstein

Ukończyła studia na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy na kierunku Edytorstwo. Fascynuje ją wszystko związane z urodą, wszelkimi medycznymi nowinkami i zdrowym jedzeniem (a przynajmniej przeważnie zdrowym). Uwielbia sama wypróbowywać wszelkie domowe …

więcej