Soczyste kotlety z piersi kurczaka w majonezie z piekarnika

2021-03-29
Soczyste kotlety z piersi kurczaka w majonezie z piekarnika
Autor: Shutterstock Pyszne kotlety drobiowego pieczone w piekarniku 
łatwy
30 min
4

Soczyste kotlety z piersi kurczaka w marynacie majonezowej to świetny pomysł na obiad. Wielką zaleta jest upieczenie kotletów w piekarniku, dzięki czemu od razu mamy mnóstwo kotletów bez stania przy patelni. Kotlety z filetu drobiowego z piekarnika są smaczne i sycące!

SKŁADNIKI

  • 4 piersi z kurczaka
  • 40 g miodu
  • 30 g musztardy
  • 3-5 ząbków czosnku
  • 50 g majonezu
  • sól do smaku
  • słodka papryka do smaku
  • ostra papryka do smaku
  • 30 ml oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Przygotować marynatę mieszając miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, przyprawy i olej.
  • Pierś z kurczaka pokroić na 2-3 sznycle. Następnie przykryć folią spożywczą i zbić tłuczkiem, aby wyrównać grubość.
  • Sznycle włożyć do marynaty i wymieszać, aby marynata dokładnie pokryła mięso. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
  • Zamarynowane sznycle ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Polać pozostałą marynatą.
  • Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec przez 40 minut.
  • Podawać z gotowanymi warzywami.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne