Przepyszne pałki z kurczaka w morelowym sosie
2020-08-18
łatwy
30 min
4
Pałki z kurczaka w morelowym sosie to znakomita propozycja na smakowity i niebanalny obiad. Przyprawione pikantnie mięso kurczaka tworzy świetną kompozycje smakową ze słodko-winnym sosem na bazie dżemu morelowego. Najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem.
Polecamy też:
Pieczony w SŁOJU kurczak z warzywami
Kurczak curry - prosty przepis na szybki obiad z piersi kurczaka
SKŁADNIKI
- 8 pałek z kurczaka
- sól i pieprz, mielone chili
- olej do smażenia
- Sos:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki dżemu morelowego
- 1-2 łyżeczki octu winnego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kurczaka oprószyć solą, pieprzem i mielonym chilli i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Dobrze przyrumienić skórkę.
- Przełożyć kurczaka do półmiska, a na patelnię wylać płynne składniki sosu. Podgrzewać na niewielkim ogniu cały czas mieszając.
- Gdy składniki sosu się połączą zaprawić go skrobią kukurydzianą, rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody.
- Podgrzewać aż sos zgęstnieje, a następnie zdjąć z ognia. Ciepłym sosem polać kurczaka. Podawać z ryżem.
Pieczony kurczak – jak upiec pysznego i soczystego kurczaka?
