Pikantna pierś kurczaka pieczona z pomidorami i cheddarem

Name: Pikantna pierś kurczaka pieczona z pomidorami i cheddarem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 podwójne piersi kurczaka; 50-70 g wędzonego boczku surowego; 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka; 1 łyżeczka ostrej papryki; 1 łyżeczka granulowanego czosnku; 2 łyżki oleju; 800 g pomidorów dojrzałych lub 2 puszki pomidorów krojonych; 1 łyżeczka suszonego oregano lub 1 łyżka świeżych listków; 1 łyżeczka bazylii lub 1 łyżka posiekanych świeżych liści; 60-80 g startego sera cheddar; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Pikantna pierś kurczaka pieczona z pomidorami i cheddarem — Autor: Shutterstock Soczysta pierś kurczaka w pysznym towarzystwie

łatwy

45 min

Pikantna pierś kurczaka pieczona z pomidorami i cheddarem to łatwy przepis na udany posiłek. Soczysta pierś kurczaka skąpana w sosie z pieczonych pomidorów będzie smakowała każdemu. Bezbarwny kurczak w towarzystwie pikantnych przypraw i wyrazistego cheddara zyskuje smak.

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 podwójne piersi kurczaka
50-70 g wędzonego boczku surowego
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka granulowanego czosnku
2 łyżki oleju
800 g pomidorów dojrzałych lub 2 puszki pomidorów krojonych
1 łyżeczka suszonego oregano lub 1 łyżka świeżych listków
1 łyżeczka bazylii lub 1 łyżka posiekanych świeżych liści
60-80 g startego sera cheddar
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Piersi naciąć w poprzek, przyprawić przyprawą do kurczaka, ostrą papryką i czosnkiem. Skropić 1 łyżka oleju.
Boczek pokroić w kostkę.
Pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z 1-2 łyżkami oleju, przyprawić ziołami, solą i pieprzem.
Na dnie naczynia do zapiekania ułożyć pomidory, na nich piersi kurczaka, posypać boczkiem i startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec przez 30 minut.