Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis dwa dania w jednym
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Pałki kurczaka zapieczone z ryżem są tak szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dla mnie to także wspomnienie zagranicznych wojaży. Kawałki kurczaka pieczone na ryżu przypominają mi turecki pilaw, uzbecki płow, czy indyjski jalfrezi z ryżem pilau. Człowiek całe życie się uczy! Dlatego dzisiaj z przyjemnością dzielę się z Wami najłatwiejszym przepisem świata na genialny obiad - dwa dania w jednym - soczysty kurczak i aromatyczny ryż. Bierzcie i cieszcie się chwilą przyjemnej sytości!
Więcej przepisów z kurczakiem w roli głównej
Wypróbujcie przepisy, które specjalnie dla Was przygotowaliśmy krok po kroku:
SKŁADNIKI
- 8 podudzi kurczaka, czyli pałek
- 4 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1 marchew
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szklanka ryżu jaśminowego
- 500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku
- sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, imbir
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Podudzia oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić.
- Ryż zalać wrzątkiem i odstawić.
- Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Rozgrzać olej i dodać marchew razem z cebulą. Smażyć do zeszklenia cebuli. Dodać czosnek i smażyć jeszcze 20-30 sekund.
- Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć usmażoną marchew z cebulą i czosnkiem. Następną warstwą jest osączony z wody ryż. Na ryżu ułożyć pałki kurczaka.
- Zawartość naczynia do pieczenia zalać bulionem lub osolonym wrzątkiem z dodatkiem przypraw.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180°C.
- Przed podaniem zdjąć upieczone nóżki kurczaka, a ryż wymieszać widelcem. Smacznego!
Pieczony kurczak – jak upiec pysznego i soczystego kurczaka?
