Orzechowy stek z indyka pieczony na grillu

Name: Orzechowy stek z indyka pieczony na grillu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plastrów mięsa z piersi indyczej; 5 łyżek zmielonych orzechów włoskich; 0,5 szklanki oleju; 0,5 szklanki białego wina (wytrawnego); ząbek czosnku; sól; olej do smarowania

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Orzechowy stek z indyka pieczony na grillu — Autor: Shutterstock Delikatny indyczy z stek z orzechową nutą.

łatwy

30 min

Delikatne mięso indycze podkreślone panierką z orzechów włoskich, nabiera zupełnie nowego, wyrazistego smaku i aromatu. Kiedy mięso się piecze, trzeba koniecznie pilnować grilla, spalona orzechowa panierka nie jest smaczna.

SKŁADNIKI

8 plastrów mięsa z piersi indyczej
5 łyżek zmielonych orzechów włoskich
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki białego wina (wytrawnego)
ząbek czosnku
sól
olej do smarowania

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z oleju, wina, przeciśniętego przez praskę czosnku i soli przygotować marynatę.
Indyka umyć, osuszyć i włożyć do marynaty na 2 godziny, a następnie wyjąć i lekko osuszyć.
Aluminiowe tacki do grilla wysmarować olejem, układać na nich plastry indyka obtoczone w orzechach.
Grilować z obu stron na złoty kolor.

Redakcja

więcej