Kurczak w morelowym sosie - tak pyszny, że trudno uwierzyć, tak łatwy, że nie może się nie udać!
2021-09-28
łatwy
35 min
4
Dieta bezglutenowa
Kurczak w morelowym sosie to danie, które nie jest skomplikowane, ale wymaga planowania. Planowania, bo kurczak potrzebuje 2 dni w marynacie, żeby ujawnić pełnię swojego smaku.
SKŁADNIKI
- 1 kurczak
- 4 cebule
- główka czosnku
- duża garść suszonych moreli
- szklanka białego wina
- łyżka oliwy
- łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebule i czosnek obrać i drobniutko posiekać wraz z suszonymi morelami. Do masy dodać wino i oliwę, cukier, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
- Umytego kurczaka podzielić na porcje i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 2 dni.
- Upiec w piekarniku - oczywiście razem z marynatą. Podawać z ryżem i surówką.
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne