Kurczak w morelowym sosie - tak pyszny, że trudno uwierzyć, tak łatwy, że nie może się nie udać!

Name: Kurczak w morelowym sosie - tak pyszny, że trudno uwierzyć, tak łatwy, że nie może się nie udać!
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kurczak; 4 cebule; główka czosnku; duża garść suszonych moreli; szklanka białego wina; łyżka oliwy; łyżeczka cukru; sól i pieprz do smaku

2021-09-28

Udostępnij

łatwy

35 min

Dieta bezglutenowa

Kurczak w morelowym sosie to danie, które nie jest skomplikowane, ale wymaga planowania. Planowania, bo kurczak potrzebuje 2 dni w marynacie, żeby ujawnić pełnię swojego smaku.

SKŁADNIKI

1 kurczak
4 cebule
główka czosnku
duża garść suszonych moreli
szklanka białego wina
łyżka oliwy
łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebule i czosnek obrać i drobniutko posiekać wraz z suszonymi morelami. Do masy dodać wino i oliwę, cukier, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Umytego kurczaka podzielić na porcje i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 2 dni.
Upiec w piekarniku - oczywiście razem z marynatą. Podawać z ryżem i surówką.

Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne