Kurczak, cukinia i pesto – trio, które robi mi dzień. Smak, któremu się nie oprzesz
Makaron z kurczakiem, cukinią i lekkim pesto to szybkie, zdrowe danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Dzięki prostym składnikom, takim jak makaron penne, soczysty kurczak i aromatyczne pesto, przygotujesz smaczny posiłek w zaledwie 30 minut. To przepis na sukces w twojej kuchni!
Makaron z kurczakiem, cukinią i lekkim pesto to danie, które nie tylko zaskakuje bogactwem smaków, ale również jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Dzięki prostym składnikom, takim jak kurczak, cukinia i zielone pesto, możesz stworzyć zdrowy posiłek w zaledwie 30 minut. Idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i kolację. Zobacz, jak przygotować ten pyszny makaron, który może stać się Twoim ulubionym daniem na co dzień.
Szybki makaron z kurczakiem – obiad w 30 minut
Makaron penne gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, co stanowi podstawę tego dania. Kurczak, będący źródłem białka, doprawiony solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, gotuje się na parze przez około 20-25 minut, co sprawia, że mięso zachowuje swoją soczystość. Po ugotowaniu kurczaka kroimy w kostkę, co ułatwia późniejsze mieszanie składników. Cukinia, będąca lekkim i delikatnym dodatkiem, jest smażona beztłuszczowo na patelni, co dodaje jej miękkości i podkreśla jej naturalny smak. Całość łączy się w jedną harmonijną całość.
Cukinia i pesto – połączenie, któremu trudno się oprzeć
Lekko zrumieniona cukinia to idealny partner dla makaronu i kurczaka, a pesto – na bazie bazylii i oliwy – dodaje świeżości i wyrazistości. Zielone pesto nie tylko wprowadza orzeźwiający smak, ale również jest źródłem zdrowych tłuszczów. Po dodaniu ugotowanego makaronu, mięsa i pesto do patelni z cukinią, dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aby połączyły się w jednolitą i aromatyczną całość. Gotowe danie można podać z dodatkiem świeżych ziół, co dodatkowo wzbogaci smak.
Pesto i makaron – idealne na szybki, zdrowy posiłek
Makaron z kurczakiem, cukinią i pesto to nie tylko smaczny, ale i zdrowy posiłek, który dostarcza białka, warzyw i zdrowych tłuszczów. Jest idealnym rozwiązaniem, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego. To prosty przepis na danie, które z łatwością przygotujesz w domu, a jego świeżość i intensywność smaków sprawią, że będzie często gościć na twoim stole.
Zobacz również:
Kluski śląskie: przepis na klasyczne kluski śląskie
Lane kluski - klasyczny przepis
Jak zrobić kluski leniwe inaczej? Prosty patent z serkiem wiejskim
Nioki: przepis na włoskie kluski ziemniaczane gnocchi
Kluski ukraińskie ze skwarkami i cebulką
SKŁADNIKI
- 150 g makaronu penne
- 150 g piersi z kurczaka
- 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 0,5 sztuki cukinii (ok. 100 g)
- 6 łyżeczek pesto zielonego (ok. 30 g)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron penne gotujemy według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedzamy i odstawiamy.
- Pierś z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle własnego uznania. Gotujemy mięso na parze przez około 20-25 minut.
- Aby upewnić się, że kurczak jest gotowy, wykonujemy nacięcie i sprawdzamy, czy mięso ma jasny kolor w środku.
- Jeśli jest gotowe, odstawiamy do przestudzenia, a następnie kroimy kurczaka w kostkę.
- Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni beztłuszczowej smażymy cukinię przez około 5-10 minut, aż zmięknie.
- Ważne, aby stale mieszać, aby uniknąć przywierania i równomiernie podgrzać wszystkie kawałki.
- Gdy cukinia zmięknie, dodajemy do niej ugotowany makaron, kurczaka oraz pesto.
- Całość dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły i nabrały smaku pesto.
- Gotowe danie przekładamy na talerz i możemy udekorować świeżymi ziołami lub dodatkową porcją pesto.
