Kotlety z kurczaka 3 w 1, czyli mięsno-warzywny gyros z jednej blaszki

Kotlety 3 w 1
Autor: Shutterstock Kotlety 3 w 1 czyli mięso, warzywa i sos z jednej blaszki.
łatwy
40 min
4

Dieta bezglutenowa

Kotlety z kurczaka 3 w 1 to świetne danie obiadowe. Mięso , warzywa i sos zapiekamy na jednej blaszce i mamy gotowy posiłek. To u nas ostatnio ulubione danie obiadowe. Bez dokładki się nie obejdzie. Polecam!

SKŁADNIKI

  • 4 filety z udek kurczaka
  • 2 ogórki konserwowe, posiekane w drobną kostkę
  • 1 papryka czerwona, pokrojona w drobna kostkę
  • 1 papryka żółta, pokrojona drobną kostkę
  • 250 g sera żółtego
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu
  • sól
  • przyprawa gyros
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Mięso z udek delikatnie spłaszczyć pięścią lub bardzo delikatnie rozbić drewnianym tłuczkiem, oprószyć solą i przyprawa gyros.
  • Na patelni rozgrzać olej i zrumienić udka z obu stron, zdjąć z patelni, przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem lub do naczynia do zapiekania.
  • Pokrojone w kosteczkę warzywa wymieszać z keczupem i majonezem i ułożyć po porcji na każdym kawałku kurczaka.
  • Mięso z warzywami posypać solidnie startym żółtym serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 190 st. C. 
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne

Galeria: Udka i podudzia kurczaka - TOP 10 przepisów

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej