Kotlet rybny ze szparagówką i ziemniakami z menu Beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Kotlet rybny ze szparagówką i ziemniakami z menu Beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g filetu z dorsza; ½ czerstwej bułki pszennej; 50 ml mleka 2%; 2 łyżki bułki tartej; ¼ cebuli; 1 garść zielonej fasolki szparagowej; 3 młode ziemniaki; 1 łyżka oliwy/oleju

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Kotlet rybny z fasolą szparagową i ziemniakami - pyszny i zdrowy obiad.

łatwy

30 min

Kotlet rybny z fasolą szparagową i ziemniakami to danie, którego porcja dostarcza ok. 280 kcal. Przepisy na smaczne i dobrze zbilansowane odżywczo potrawy przygotowała dla nas Poradnia Dietetyczna Dietosfera.

SKŁADNIKI

80 g filetu z dorsza
½ czerstwej bułki pszennej
50 ml mleka 2%
2 łyżki bułki tartej
¼ cebuli
1 garść zielonej fasolki szparagowej
3 młode ziemniaki
1 łyżka oliwy/oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Rybę pokroić w kostkę. Cebulę posiekać/ zetrzeć na tarce.
Do kielicha blendera włożyć rybę, namoczoną bułkę, cebulę i ulubione przyprawy (sól/pieprz/gałka muszkatołowa/papryka słodka)
Zmiksować całość na pastę. Uformować kotleta/y, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Ziemniaki i fasolkę ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
Ziemniaki można przystroić koperkiem