Kaczka na sposób orientalny z kiełkami
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Kaczka to jedno z dań, które chętnie jemy w chłodniejszych porach roku. Gdy znudziła nam się tradycyjna kaczka z jabłkami, warto sięgnąć do przepisów kuchni orientalnej, wśród których znajdziemy oryginalne pomysły na przygotowanie mięsa z kaczki - np. kaczkę z kiełkami.
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kaczki
- 2 ogórki
- 1 pęczek szczypiorku
- 200 ml sosu teriyaki
- świeże kiełki
- olej
- 8 naleśników
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2-3 łyżeczki Przyprawy chińskiej 5 smaków
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kaczkę oprósz przyprawą chińską 5 smaków, obsmaż na oleju, następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170ºC na 15 minut
- Naleśniki usmaż z tradycyjnego ciasta z dodatkiem cynamonu.
- Ogórki pokrój w słupki. Na każdego naleśnika połóż 2 plastry upieczonej kaczki, ogórek, szczypiorek, kiełki i zawiń w rulon.
- Podawaj z sosem teriyaki.
