Cielęcina z różowym sosem

Name: Cielęcina z różowym sosem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kotletów cielęcych (75 dag); łyżka soku z cytryny; 3 łyżki oleju; po 1/2 łyżeczki imbiru i pieprzu; 25 dag truskawek; 2 łyżki rodzynek; po 2 łyżki siekanych migdałów i orzechów włoskich; szklanka białego wytrawnego wina; łyżka miodu; sól

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Cielęcina z różowym sosem — Autor: Shutterstock Cielęcina z truskawkowym sosem wygląda doskonale i smakuje niebiańsko

łatwy

30 min

Cielęcina z różowym od truskawek sosem to eleganckie danie na specjalne okazje. Tak podane eskalopki cielęce uświetnią każde rodzinne spotkanie. Smaczne, wytworne i piękne cielęce kotlety z różowym, wytrawnym sosem owocowym.

SKŁADNIKI

6 kotletów cielęcych (75 dag)
łyżka soku z cytryny
3 łyżki oleju
po 1/2 łyżeczki imbiru i pieprzu
25 dag truskawek
2 łyżki rodzynek
po 2 łyżki siekanych migdałów i orzechów włoskich
szklanka białego wytrawnego wina
łyżka miodu
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozbite mięso oprósz imbirem, pieprzem i solą, skrop olejem i sokiem z cytryny, wstaw do lodówki na kilka godzin.
Wino, miód, pokrojone w ćwiartki truskawki i bakalie gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Kotlety usmaż na rozgrzanym oleju, podawaj z sosem.

Redakcja

więcej