Zapiekanka z młodych ziemniaków z kurkami w sosie śmietanowym: przepis
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Produkty sezonowe smakują wspaniale, zwłaszcza, kiedy łączy się je ze sobą. Tym razem proponujemy zapiekankę z młodych ziemniaków z kurkami w sosie śmietanowym. Sprawdź, jak ją przygotować.
SKŁADNIKI
- 1/2 kg młodych ziemniaków
- 150 g kurek
- śmietana 18%
- 3 cebulki dymki ze szczypiorem
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- pieprz
- sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Młode ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- Kurki umyć i wymieszać z ziemniakami.
- Cebulki pokroić w talarki i podsmażyć na oleju, wymieszać z grzybami i ziemniakami. Umieścić wszystko na brytfance.
- Przygotować sos śmietanowy: jajko rozmieszać ze śmietaną i przyprawić solą i pieprzem.
- Tak przygotowanym sosem zalać zapiekankę.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
- Zapiekankę podawać posypaną szczypiorkiem.
