Szparagi z grilla: prosty sposób na idealnie grillowane szparagi
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Szparagi z grilla to prawdziwa uczta dla podniebienia, ale grillowanie ich na otwartym ogniu bywa wyzwaniem. Wierzchołki szparagów szybko się przypalają, a reszta może pozostać niedopieczona. Na szczęście jest prosty sposób, by temu zapobiec i cieszyć się równomiernie grillowanymi, delikatnymi szparagami. Oto sprawdzony trik na szparagi pieczone w folii na grillu – idealne, soczyste i pełne smaku!
Poznaj zalety szparagów!
Szparagi to jedno z najbardziej eleganckich i zdrowych warzyw, które z powodzeniem wprowadzają odrobinę wiosennego słońca do naszych dań. Są bogate w witaminy A, C, K, a także minerały, takie jak potas, magnez i żelazo, co czyni je prawdziwą bombą odżywczą. Dodatkowo szparagi są niskokaloryczne i mają działanie moczopędne, wspomagając usuwanie toksyn z organizmu.
Grillowanie szparagów to sposób, by wydobyć ich naturalny smak, a także zachować większość cennych składników odżywczych. Dzięki ciepłu z rusztu warzywa zyskują przyjemną chrupkość, a lekko dymny aromat sprawia, że stają się jeszcze bardziej apetyczne. Grillowane szparagi to idealny dodatek do mięs, ryb, ale także doskonała przekąska na letnie spotkania z przyjaciółmi.
SKŁADNIKI
- 500 g szparagów zielonych
- 8 łyżeczek oliwy
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku
- sól i pieprz
- oraz 4 kawałki folii aluminiowej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Odłam zdrewniałe końcówki szparagów.
- Podziel szparagi na 4 porcje. Każdą porcję ułóż na kawałku folii aluminiowej.
- Skrop każdą porcję szparagów 2 łyżeczkami oliwy. Oprósz czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Zawiń szparagi w zgrabny pakiecik.
- Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie przez 15 minut. W połowie czasu grillowania obróć.
- Podawaj z cytryną lub sosem salsa verde.
