Szparagi z grilla: łatwy sposób na szparagi na grillu

Name: Szparagi z grilla: łatwy sposób na szparagi na grillu
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g szparagów zielonych; 8 łyżeczek oliwy; 2 łyżeczki granulowanego czosnku; sól i pieprz; oraz 4 kawałki folii aluminiowej

2021-06-19

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

łatwy

10 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Szparagi z grilla są przepyszne. Trudno jednak o równomierne grillowanie nad otwartym ogniem. Wierzchołek szparaga grilluje się szybciej i często przypala. Jak tego uniknąć? Oto łatwy sposób na szparagi w folii gotowane na grillu.

SKŁADNIKI

500 g szparagów zielonych
8 łyżeczek oliwy
2 łyżeczki granulowanego czosnku
sól i pieprz
oraz 4 kawałki folii aluminiowej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Odłam zdrewniałe końcówki szparagów.
Podziel szparagi na 4 porcje. Każdą porcję ułóż na kawałku folii aluminiowej.
Skrop każdą porcję szparagów 2 łyżeczkami oliwy. Oprósz czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Zawiń szparagi w zgrabny pakiecik.
Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie przez 15 minut. W połowie czasu grillowania obróć.
Podawaj z cytryną lub sosem salsa verde.

Grill – rodzaje, jaki powinien być dobry grill?

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej