Obłędne placki Ewy Wachowicz. Zdziwisz się, co jest ich głównym składnikiem

Jak zrobić placki z cebuli Ewy Wachowicz?

Przygotowanie placków zaczynamy od pokrojenia w kostkę cebul i doprawieniu jej solą, pieprzem i szczyptą cukru. Tak przygotowane cebule trzeba odstawić na kwadrans. Następnie dodajemy posiekany koperek, czosnek, jajka, mąkę pszenną i bardzo dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły. Placki smażymy na maśle klarowanym z obu stron, aż staną się apetycznie złote.

Dlaczego warto zrobić placki cebulowe Ewy Wachowicz?

• Przepis na zaskakująco pyszne placki z cebuli jest prosty.
• To dobry pomysł na obiad, kiedy wydaje się, że w domu nie ma nic poza cebulą.
• Placki robi się dość szybko. To tylko chwila krojenia, chwila mieszania i dwie chwile smażenia. Pyszne placki Ewy są gotowe w pół godziny.
• Na liście składników są produkty, które można kupić w sklepach i na bazarkach przez cały rok. Są niedrogie i łatwo dostępne.
• Placki smaży się na maśle klarowanym, które dodaje przyjemnego smaku. Równie dobre będą usmażone na oleju roślinnym lub smakowym.
• Koperek zastąpi szczypiorek lub natka pietruszki.
• Danie wzbogacą inne świeże lub suszone zioła jak bazylia, oregano lub tymianek.
• Smak placków zaostrzy dodatek świeżego lub mielonego chili.
• Cebulowe placki Ewy Wachowicz pysznie smakują same, ale można podać do nich kwaśną śmietanę lub gęsty jogurt grecki.