Kotlety grzybowe

Name: Kotlety grzybowe
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g leśnych grzybów (mogą być mrożone); 2 cebule; 2 jajka; kilka łyżek bułki tartej; 1/2 łyżeczki majeranku; 1/2 łyżeczki tymianku; sól; pieprz; masło do smażenia

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Kotlety grzybowe — Autor: Shutterstock Kotlety z grzybów zastąpia schabowego.

łatwy

45 min

Kotlety grzybowe to świetna alternatywa na obiad dla wszystkich smakoszy grzybów. Są łatwe do przygotowania i smakują znakomicie.

Przepis pochodzi z książki "Grzyby". ZOBACZ WIDEO i dowiedz się, dlaczego warto ja kupić!

SKŁADNIKI

500 g leśnych grzybów (mogą być mrożone)
2 cebule
2 jajka
kilka łyżek bułki tartej
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki tymianku
sól
pieprz
masło do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Grzyby oczyścić i pokroić. Cebule posiekać w drobną kostkę i zeszklić. Następnie dodać grzyby i dusić na małym ogniu przez 20 minut.
Dodać zioła i przyprawy. Uduszone grzyby odcedzić, zmielić, doprawić do smaku.
Dodać roztrzepane jajka i wymieszać, formować małe kotleciki i panierować w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym maśle na małym ogniu z obu stron na rumiano.

Redakcja

więcej