Biała kiełbasa pieczona w sosie żurawinowym: niebanalny przepis na Wielkanoc
2022-04-06
łatwy
15 min
4
Dieta bezglutenowa
Biała kiełbasa pieczona w sosie żurawinowym to ciekawy i niebanalny przepis na Wielkanoc. Przygotowanie sosu zajmie Wam tylko kilka minut. Po wstawieniu kiełbasy do piekarnika macie sporo czasu na inne przygotowania. Pieczona biała kiełbasa ma skondensowany smak i nie trzeba jej pilnować w trakcie pieczenia. To łatwy, sprytny i bardzo smaczny przepis na białą kiełbasę surową.
SKŁADNIKI
- 8 kawałków białej kiełbasy surowej
- 200 g cebuli czerwonej
- 2 łyżki oleju
- 4 łyżki konfitury żurawinowej
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Najpierw przygotuj sos żurawinowy. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka. Smaż do zeszklenia. Dodaj konfiturę, miód, musztardę. Na koniec wlej 1/2 szklanki wody. Duś przez 2-4 minut.
- Teraz pora na białą kiełbasę surową. Kiełbaski nakłuj widelcem w kilku miejscach. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Polej przygotowanym sosem i wymieszaj.
- Naczynie z kiełbaskami wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 40-50 minut w temperaturze 180°C.
- Podawaj od razu póki kiełbasa gorąca!
Domowa biała kiełbasa – jak ją zrobić?
Żurek, czy barszcz biały? Receptura na zakwas i 5 przepisów na tradycyjną polską zupę
