Babka z kaszy gryczanej i sera: przepis na zdrowe i tanie danie obiadowe

Name: Babka z kaszy gryczanej i sera: przepis na zdrowe i tanie danie obiadowe
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka kaszy gryczanej; 2 łyżki tłuszczu; 1,5 szklanka wody; 15 dag twarogu; 2 jajka; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki; sól i pieprz; łyżka bułki tartej; tłuszcz do wysmarowania formy

2021-04-01

Udostępnij

Babka z kaszy gryczanej i sera: przepis na zdrowe i tanie danie obiadowe — Autor: Shutterstock Babka z kaszy to tani i efektowny obiad.

łatwy

20 min

Babka z kaszy gryczanej i sera to danie o wschodnim rodowodzie. Warto wypróbować nasz przepis, bo danie jest łatwe do przygotowania, bardzo smaczne i zdrowe. Przy okazji nie obciąża specjalnie domowego budżetu, więc świetnie sprawdzi się w czasie, gdy zmuszeni jesteśmy do oszczędzania.

Babka z kaszy gryczanej może być przełożona masą z białego sera - wtedy efektownie się prezentuje. Można też wymieszać obie masy i zapiec. Babka bardzo dobrze smakuje z sosem grzybowym.

SKŁADNIKI

1 szklanka kaszy gryczanej
2 łyżki tłuszczu
1,5 szklanka wody
15 dag twarogu
2 jajka
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz
łyżka bułki tartej
tłuszcz do wysmarowania formy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kaszę gotujemy na sypko. Ser rozcieramy z żółtkiem, dodajemy posiekaną natkę, doprawiamy sola i pieprzem.
Ugotowaną kaszę mieszamy z całym jajkiem i białkiem, łyżką tłuszczu, solą i pieprzem.
Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy (albo żaroodpornego naczynia) wkładamy połowę kaszy, na nią wykładamy masę serową, przykrywamy pozostałą kaszą.
Zapiekamy ok. 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.