Tanie pączki - przepis na niedrogie i szybkie pączki w wersji light

2021-02-08
Tanie pączki light
Autor: Shutterstock Tanie pączki light mają same zalety!
łatwy
40 min
4

Tanie pączki, które są jednocześnie dietetyczne? Tak, to możliwe! Pączki przygotowane wg tej receptury zawierają mniej kalorii niż tradycyjne i mniej kosztują, a jakby tych zalet było mało, ich przygotowanie zajmuje mniej czasu. I jeszcze jedno – te pączki naprawdę rewelacyjnie smakują! Zdradzany przepis na tanie pączki light!

Przeczytaj także:

Smażenie pączków - porady. Jak uniknąć wpadek przy smażeniu pączków?

Czy pączki nadziewać przed, czy po smażeniu?

Jak chudo smażyć pączki? 5 rad na tłusty czwartek

Jak kupować pączki? Po czym poznać pączka idealnego

Zobacz wideo: jak smażyć pączki?

Składniki

5 całych jajek

3 szklanki mąki

2 homogenizowane serki waniliowe

3 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

1 litr oleju do smażenia

cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Oddziel białka od żółtek. Sprawdź: Jak oddzielić białko od żółtka?

Dodaj do białek szczyptę soli i ubij całość na sztywną pianę.

Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.

Mąkę przesiej przez sitko, następnie połącz z proszkiem do pieczenia.

Do ubitej piany z białek stopniowo i powoli dodawaj masę jajeczną, serki homogenizowane oraz mąkę. Cały czas delikatnie mieszaj.

W rondlu lub na dużej głębokiej patelni rozgrzej olej.

Nabieraj ciasto na dużą łyżkę i delikatnie wykładaj je na rozgrzany tłuszcz. Smaż z obu stron na złocistobrązowy kolor.

Usmażone pączki wyjmuj łyżką cedzakową lub drewnianym patyczkiem. Wykładaj na papierowy ręcznik, by ociekły z tłuszczu.

Jeszcze ciepłe posypuj cukrem pudrem.